我们就不禁要问电陶炉和电磁炉哪个好了,电磁炉和电陶炉就是最常见的两种

电陶炉与电磁炉有什么区别,我们就不禁要问电陶炉和电磁炉哪个好了

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问题:电陶炉与电磁炉有什么区别?各有什么优缺点?

我们的生活中最常用的炉灶就是燃气灶和电磁炉,我们在这里提到的电陶炉在外形上和电磁炉是非常的形似的,随着电陶炉的诞生,电磁炉和电陶炉的竞争就逐渐的开始了,新产品的出现,我们就不禁要问电陶炉和电磁炉哪个好了。它们的作用也相同,都是用来进行烹饪食物。但是在一些方面电磁炉和电陶炉又是不一样的,这样就产生了对比。电陶炉和电磁炉哪个好,接下来就为大家进行对比分析一下。

回答:

我们的生活中最常用的炉灶就是燃气灶和电磁炉,我们在这里提到的电陶炉在外形上和电磁炉是非常的形似的,随着电陶炉的诞生,电磁炉和电陶炉的竞争就逐渐的开始了,新产品的出现,我们就不禁要问电陶炉和电磁炉哪个好了。它们的作用也相同,都是用来进行烹饪食物。但是在一些方面电磁炉和电陶炉又是不一样的,这样就产生了对比。电陶炉和电磁炉哪个好,接下来就为大家进行对比分析一下。

随着如今厨房电器的多样化,市面上出现了很多以电力产生火力的烹调工具,电磁炉和电陶炉就是最常见的两种,那么二者究竟有什么区别呢?请往下看。
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电磁炉和电陶炉的区别

电磁炉和电陶炉的主要区别就是加热方式不同,我们先来看两种炉子的大致原理。电磁炉是基于电磁感应的原理制成的,通过内部线圈产生交变磁场作用于铁锅上,使铁锅底部产生涡流效应,使铁锅自身发热。而电陶炉是利用镍铬金属发热体产生热量,通过红外辐射的方式将热量传导给锅具,从而加热锅内食物的。主要区别如下。
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一、加热方式不同。电磁炉是使锅具自行发热,而本身不产生热量,热效率较高,电热转换效率最高可以达到90%以上。而电陶炉是自身产生热量,然后再将热量传递给锅具,因为有一个传导过程,热效率较低,仅有60%左右。从节约的角度来说,电磁炉较为省电。

二、使用锅具不同。电磁炉上只能使用导磁性良好的铁质锅具,使用其它材料不会加热。而电陶炉上可用的锅具就多了,只要能在明火炉具上使用的锅都可以在电陶炉上使用。从实用的角度来看,电陶炉占据优势,并且还可以用来作为烧烤炉使用。
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三、电磁干扰。因为电磁炉内部需要将市电逆变成20KHz的高频交流电,难免会对电网环境造成一定的污染。而电陶炉则是一种偏阻性的负载,利用电阻丝发热,不会形成电磁干扰。现在的电磁炉也都有EMC防护模块,此项打平。

四、安全性。电磁炉因为自身不产生热量,在不放锅的情况下即使人身接触也不会形成烫伤。而电陶炉由于是自身产生热量,放不放锅都会产生热量,并且工作完后还会有很高温度的余热,容易形成烫伤。从安全的角度来讲,电磁炉的安全性较高。
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综上所述,电陶炉和电磁炉各有各的优劣,如果追求功能多样化选择电陶炉即可,如果追求使用安全则可以选择电磁炉,当然这也不是绝对的,现在很多家庭中都是两种都有,以满足不同的应用需求。

一、什么是电陶炉

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备,其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、
慢炖……,还能配套烤盘,烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求,也无电磁辐射危害。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。

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二、什么是电磁炉

电磁炉原理即“电磁加热”技术(Electromagnetic heating
缩写EH);利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。

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三、电陶炉和电磁炉哪个好?

1.功能上的区别:

电陶炉在功能上进行了升级,具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能,同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。

电磁炉功能较少,只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。

2.锅具上的区别:

电陶炉在使用的时候不挑锅具,什么锅具都可以适用,只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。

电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具,其他材料的锅具将无法产生热量。

3.保健上的区别:

电陶炉在使用的过程中不产生明火,不产生一氧化碳,属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线,能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力。

奥门新浦京的网址,澳门蒲京赌场,澳门新葡845566 ,电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射,对于人的身体有一定的危害性,特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉。

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4.本质上的区别:

电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理,经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量,在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快,产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。

电磁炉使用的是电磁场原理,通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。

5.效果上的区别:

电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能,能够进行持续性的进行加热,在功率上从100-2000W可以连续的调节,真正的实现文武火功能。

电磁炉采用的是间歇性的加热方式,在加热的时候不能持续,对于温度的可控性不强,不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀,外圈高内圈低。

四、如何选购电陶炉?

1.观察加热:一般的电陶炉加热的速度都是挺快的,能在5s以内达到很高的温度。大家在购买的时候可以测试一下,看电陶炉是否能够达到这个要求。

2.电陶炉周边温度:电陶炉出于安全的设计性,对于电陶炉的面板周围进行了消热处理,当电陶炉工作的时候,周围的电陶炉面板是没有热量传递的,因此在使用电陶炉的时候这样是比较的安全的。

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